Los filetes de pavo en salsa de limón son una opción deliciosa y saludable para una comida ligera y llena de sabor. Esta receta combina la jugosidad de los filetes de pavo con el toque cítrico y refrescante de la salsa de limón. Sigue estos pasos para preparar este plato que seguro encantará a toda la familia.
Ingredientes:
- 4 filetes de pavo
- 2 limones
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- Exprime el jugo de los limones en un recipiente y reserva.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Salpimenta los filetes de pavo al gusto y colócalos en la sartén. Cocina por ambos lados hasta que estén dorados y cocidos por completo. Retira los filetes y reserva.
- En la misma sartén, agrega la mantequilla y los dientes de ajo picados finamente. Sofríe por unos minutos hasta que el ajo esté dorado.
- Agrega el caldo de pollo y el jugo de limón reservado. Deja que la salsa hierva y reduce un poco.
- Coloca los filetes de pavo nuevamente en la sartén y baña con la salsa de limón. Cocina por unos minutos más para que se impregnen los sabores.
- Sirve los filetes de pavo en salsa de limón calientes y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
¡Espero que disfrutes de esta receta de filetes de pavo en salsa de limón! ¡Buen provecho!
Filetes de pavo con sabor cítrico
Los filetes de pavo con sabor cítrico son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier comida. La combinación entre la jugosidad de la carne de pavo y el toque cítrico de los sabores como limón o naranja, hace de este plato una elección refrescante y llena de sabor. Puedes marinar los filetes de pavo con una mezcla de jugo de limón, ralladura de naranja y especias, lo cual realzará su sabor de manera sorprendente. Al cocinarlos a la parrilla o en el horno, lograrás una textura tierna y jugosa que seguro encantará a tus comensales. ¡Anímate a preparar esta receta y disfruta de una experiencia culinaria llena de frescura y gusto!
¿Qué ingredientes necesito para preparar filetes de pavo en salsa de limón?
Filetes de pavo, limón, ajo, caldo de pollo, mantequilla, harina, sal y pimienta.
¿Cuál es la mejor forma de marinar los filetes de pavo antes de cocinarlos en salsa de limón?
La mejor forma de marinar los filetes de pavo antes de cocinarlos en salsa de limón es con una mezcla de jugo de limón, ajo picado, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas frescas. Dejar reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora para que el sabor se impregne en la carne.
¿Se puede sustituir el limón por otra fruta cítrica en la receta de filetes de pavo en salsa de limón?
Sí, se puede sustituir el limón por otra fruta cítrica en la receta de filetes de pavo en salsa. Las mejores opciones serían la lima o la naranja .
Valores nutricionales de Filetes de pavo en salsa de limón
- Calorías: 250 kcal
- Proteínas: 30g
- Grasas: 10g
- Carbohidratos: 5g
- Fibra: 3g
- Vitaminas: A, C, E
- Minerales: Hierro, Calcio, Potasio