Los daditos fritos de pato, también conocidos como you bao ya ding, son un delicioso platillo de la cocina china que combina sabores intensos y una textura crujiente. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados con un aperitivo exótico y lleno de sabor. Sigue los pasos a continuación para preparar estos daditos fritos de pato you bao ya ding en casa.
Ingredientes:
- Pato: 500 gramos de pechuga de pato cortada en daditos
- Sal y pimienta: al gusto
- Salsa de soja: 3 cucharadas
- Aceite de sésamo: 1 cucharada
- Maicena: 2 cucharadas
- Harina de trigo: 2 cucharadas
- Aceite vegetal: para freír
Preparación:
- En un tazón, marina los daditos de pato con sal, pimienta, salsa de soja y aceite de sésamo. Deja reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
- Retira el pato de la nevera y escúrrelo ligeramente. Espolvorea maicena sobre los daditos y mezcla bien para que queden bien cubiertos.
- En otro recipiente, coloca la harina de trigo. Pasa cada dadito de pato, previamente cubierto de maicena, por la harina de trigo para empanizarlo.
- Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén profunda. Fríe los daditos empanizados de pato hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve los daditos fritos de pato you bao ya ding caliente, acompañados de una salsa agridulce o de tu elección.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de daditos fritos de pato you bao ya ding y sorprende a tus comensales con su exquisito sabor!
Deliciosos bocados de pato frito
¿Cuál es la receta tradicional de daditos fritos de pato you bao ya ding?
La receta tradicional de daditos fritos de pato you bao ya ding consiste en trozos de pato marinados y luego fritos hasta alcanzar un dorado crujiente.
¿Cuáles son los ingredientes principales necesarios para preparar daditos fritos de pato you bao ya ding?
Los ingredientes principales necesarios son: pato, aceite de sésamo, salsa de soja, maicena, vino de arroz, azúcar, jengibre, sal y pimienta.
¿Qué consejos o recomendaciones se deben seguir para lograr un resultado perfecto al cocinar daditos fritos de pato you bao ya ding?
Para lograr un resultado perfecto al cocinar daditos fritos de pato you bao ya ding, es importante utilizar aceite caliente para freírlos rápidamente y conseguir una textura crujiente. Además, es fundamental saltear los daditos de pato con ingredientes frescos y de calidad para realzar su sabor.
Valores nutricionales de receta de daditos fritos de pato you bao ya ding
- Calorías: 350 por porción
- Grasas: 20g
- Proteínas: 25g
- Carbohidratos: 15g
- Fibra: 3g
- Azúcares: 2g
- Colesterol: 80mg
- Sodio: 600mg
