Croquetas de jamón: receta con Thermomix

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María

Las croquetas de jamón son un clásico de la cocina española que no puede faltar en ninguna mesa. Con la ayuda de Thermomix, podemos preparar esta deliciosa receta de forma rápida y sencilla. ¡Sigue los pasos a continuación para disfrutar de unas croquetas caseras inigualables!

Ingredientes:

    • 100g de jamón serrano
    • 50g de mantequilla
    • 100g de harina
    • 500ml de leche
    • Nuez moscada al gusto
    • Sal y pimienta al gusto
    • Harina, huevo batido y pan rallado (para rebozar)
    • Aceite de oliva (para freír)

Preparación:

    • Paso 1: Trocea el jamón en trozos pequeños y resérvalo.
    • Paso 2: En el vaso de la Thermomix, derrite la mantequilla programando 3 minutos a temperatura 100ºC, velocidad 1.
    • Paso 3: Añade la harina y rehógala durante 3 minutos a temperatura 100ºC, velocidad 1.
    • Paso 4: Agrega la leche, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Programa 7 minutos a temperatura 100ºC, velocidad 4.
    • Paso 5: Incorpora el jamón reservado y mezcla durante 20 segundos a velocidad 3.
    • Paso 6: Vierte la masa en una bandeja y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
    • Paso 7: Forma las croquetas con ayuda de dos cucharas, pásalas por harina, huevo batido y pan rallado.
    • Paso 8: Fríe las croquetas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas por fuera.
    • Paso 9: Retira las croquetas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
    • Paso 10: ¡Sirve las croquetas calientes y disfruta de su sabor inigualable!

Deliciosas croquetas de jamón con Thermomix

Prepara unas deliciosas croquetas de jamón con Thermomix para disfrutar de un bocado irresistible y lleno de sabor. Este plato es ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos, ya que su textura crujiente por fuera y cremosa por dentro lo hacen irresistible para cualquier paladar. Con la ayuda de tu Thermomix, elaborar estas croquetas será mucho más sencillo y rápido. Sigue los pasos detallados y sorprende a todos con esta receta tradicional pero con un toque moderno. ¡Anímate a cocinarlas y disfrutarás de un verdadero festín culinario!

¿Cuántas calorías hay en 3 croquetas de jamón?

En general, 3 croquetas de jamón pueden tener alrededor de 250-300 calorías en total, dependiendo del tamaño y la receta específica utilizada. Las croquetas suelen ser fritas, lo que puede aumentar su contenido calórico en comparación con otras opciones de cocción, como al horno o al vapor. Es importante recordar que el valor calórico puede variar según los ingredientes exactos y las cantidades utilizadas en la preparación de las croquetas. ¡Disfruta con moderación!

¿Cuántos gramos equivalen a dos croquetas de jamón?

Dos croquetas de jamón suelen pesar aproximadamente 100 gramos.

¿Cuánto pesa 1 croqueta de jamón?

Una croqueta de jamón tiene un peso aproximado de 20 a 25 gramos. Es importante recordar que este peso puede variar dependiendo del tamaño y la receta específica de las croquetas.

¿Cuántas proteínas tiene las croquetas de jamón?

Las croquetas de jamón son una buena fuente de proteínas, ya que el jamón es un alimento rico en este nutriente. La cantidad exacta de proteínas en las croquetas de jamón dependerá de la receta específica que sigas, pero en general, las croquetas de jamón suelen contener un promedio de 7 a 10 gramos de proteínas por cada porción estándar. Recuerda que las proteínas son fundamentales para la salud y el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, por lo que incluir alimentos como las croquetas de jamón en tu dieta te ayudará a mantener un adecuado aporte de este nutriente. ¡Disfruta de tus croquetas de jamón y aprovecha sus beneficios nutricionales!

¿Cuál es la receta tradicional de croquetas de jamón y cómo adaptarla para hacerla con Thermomix?

La receta tradicional de croquetas de jamón consiste en hacer una bechamel con jamón picado, formar las croquetas, rebozarlas en huevo y pan rallado, y freírlas en aceite caliente.

Para adaptar esta receta a la Thermomix, puedes utilizar el modo de cocinar la bechamel de forma más rápida y sencilla. Puedes picar el jamón en la Thermomix y luego agregar la harina y la leche para cocinar la bechamel. Una vez lista, solo tendrás que dejar enfriar la masa, formar las croquetas, rebozarlas y freírlas como de costumbre.

¿Cuál es el tiempo y la temperatura adecuada para cocinar las croquetas de jamón en Thermomix?

El tiempo y temperatura adecuados para cocinar las croquetas de jamón en Thermomix son 15 minutos a 180 grados Celsius.

¿Hay alguna forma especial de dar forma a las croquetas de jamón cuando se utilizo la Thermomix en lugar de hacerlo manualmente?

No, no hay una forma especial de dar forma a las croquetas de jamón cuando se utiliza la Thermomix en lugar de hacerlo manualmente.

Valores nutricionales de Receta de croquetas de jamón con Thermomix

      • Calorías: 250 por ración
      • Grasas totales: 15g
      • Grasas saturadas: 6g
      • Colesterol: 35mg
      • Sodio: 380mg
      • Carbohidratos: 20g
      • Fibra: 1g
      • Azúcares: 2g
      • Proteínas: 10g

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