Costillas al Horno: Miel y Mostaza

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María

Las costillas al horno con miel y mostaza son una deliciosa opción para preparar en cualquier ocasión especial. Con esta receta, lograrás un platillo jugoso, sabroso y con un toque agridulce que encantará a todos tus comensales. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tu familia o invitados con estas exquisitas costillas:

Ingredientes:

    • 1 rack de costillas de cerdo
    • 3 cucharadas de mostaza
    • 3 cucharadas de miel
    • Sal al gusto
    • Pimienta al gusto
    • Aceite de oliva
    • 1 diente de ajo picado
    • 1 ramita de romero fresco

Preparación:

    • Prepara la marinada mezclando la mostaza, la miel, el ajo picado, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva en un tazón.
    • Coloca las costillas en una bandeja para horno y unta generosamente con la marinada por ambos lados. Asegúrate de que queden bien cubiertas.
    • Tapa la bandeja con papel film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas, preferiblemente toda la noche.
    • Pre-calienta el horno a 180°C (350°F).
    • Coloca la ramita de romero sobre las costillas y cubre la bandeja con papel de aluminio. Hornea durante 1 hora.
    • Retira el papel de aluminio y hornea por 30 minutos más, o hasta que las costillas estén doradas y caramelizadas.
    • Sirve las costillas calientes y disfruta de este exquisito platillo.

¡Estas costillas al horno con miel y mostaza seguramente se convertirán en una de tus recetas favoritas! ¡Buen provecho!

Costillas al horno: ¡Sabor irresistible con miel y mostaza!

Las costillas al horno con miel y mostaza son una opción deliciosa para disfrutar en ocasiones especiales o simplemente para consentirte a ti mismo. La combinación de sabores entre la dulzura de la miel y el toque picante de la mostaza crea una explosión de sabores en cada bocado. Al cocinar las costillas lentamente en el horno, la carne se vuelve jugosa y tierna, desprendiéndose fácilmente del hueso.

El aroma que se esparce por la cocina mientras se hornean estas costillas es sencillamente irresistible, y el resultado final no decepciona. Las costillas al horno con miel y mostaza son un plato que seguramente recibirá elogios de tus comensales y se convertirá en una receta recurrente en tu repertorio culinario. ¡Anímate a prepararlas y disfruta de su exquisito sabor!

COSTILLAS ASADAS AL HORNO RECETA FÁCIL

¿Por cuánto tiempo se deben dejar las costillas en el asador?

Las costillas se deben dejar en el asador durante aproximadamente 1.5 a 2 horas, dependiendo del tamaño y grosor de las mismas, así como de la temperatura de cocción. Es importante mantener una temperatura constante y moderada para que las costillas se cocinen de manera uniforme y queden jugosas. Recuerda voltearlas de vez en cuando para asegurarte de que se cocinen de forma pareja por ambos lados. ¡Disfruta de unas deliciosas costillas asadas!

¿Cuántas calorías tienen las costillas de cerdo asadas?

Las costillas de cerdo asadas suelen tener alrededor de 400-500 calorías por cada 100 gramos de porción, dependiendo de factores como el corte de la carne y la cantidad de grasa presente. Es importante recordar que este valor calórico puede variar según la preparación y los ingredientes adicionales utilizados en la receta. ¡Disfruta de las costillas de cerdo asadas con moderación!

¿Cuál es la mejor manera de marinar las costillas antes de hornearlas con miel y mostaza?

La mejor manera de marinar las costillas antes de hornearlas con miel y mostaza es mezclar en un recipiente la miel, la mostaza, sal, pimienta, ajo picado y jugo de limón. Sumergir las costillas en esta mezcla y dejar reposar en el refrigerador por al menos 1 hora para que absorban los sabores. Luego, hornea las costillas hasta que estén doradas y tiernas. ¡Deliciosas!

¿Qué acompañamientos son ideales para servir con costillas al horno con miel y mostaza?

Algunos acompañamientos ideales para servir con costillas al horno con miel y mostaza son ensalada de col, puré de patatas, arroz blanco, vegetales asados o batatas al horno. ¡Deliciosas opciones para complementar este platillo!

¿Se pueden hacer variaciones a la receta clásica de costillas al horno con miel y mostaza para darle un toque único?

, se pueden hacer variaciones a la receta clásica de costillas al horno con miel y mostaza para darle un toque único.

Valores nutricionales de receta de costillas al horno con miel y mostaza

      • Calorías: 450 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 30g
      • Carbohidratos: 15g
      • Fibra: 2g
      • Azúcares: 10g
      • Colesterol: 90mg
      • Sodio: 800mg

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