Cordon Bleu de Pollo: Deliciosa Receta

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María

El Cordon Bleu de Pollo es una deliciosa y clásica receta que combina lo mejor de la cocina francesa con sabores reconfortantes. Esta preparación, compuesta por jugosos filetes de pollo rellenos de jamón y queso, empanizados y luego horneados o fritos, resulta en un plato exquisito que encantará a toda la familia. Sigue esta sencilla receta paso a paso para disfrutar de un Cordon Bleu de Pollo casero y lleno de sabor.

Ingredientes:

    • 4 filetes de pechuga de pollo
    • 8 lonchas de jamón cocido
    • 4 lonchas de queso (puede ser suizo o mozzarella)
    • Sal y pimienta al gusto
    • 1 taza de pan rallado
    • 1 huevo batido
    • Aceite de oliva

Preparación:

    • Prepara los filetes de pollo, asegurándote de que estén limpios y sin grasa. Puedes utilizar un mazo de cocina para aplanarlos un poco y que queden más uniformes en tamaño.
    • Coloca dos lonchas de jamón y una loncha de queso en cada filete de pollo. Dobla el filete por la mitad para formar un sandwich con el jamón y queso en el centro.
    • Con ayuda de palillos de dientes, asegura los extremos de los filetes para que el relleno no se escape durante la cocción.
    • Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta al gusto.
    • Pasa los filetes por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de cubrirlos completamente.
    • En una sartén, calienta suficiente aceite de oliva para freír los filetes empanizados. Fríelos por ambos lados hasta que estén dorados y el pollo esté cocido por completo en el interior.
    • Retira los palillos de dientes antes de servir para evitar accidentes al comer. ¡Disfruta tu Cordon Bleu de Pollo caliente y acompañado de una ensalada fresca o tus guarniciones favoritas!

¡Delicioso cordon bleu de pollo para sorprender!

Cordon Bleu de Pollo

El Cordon Bleu de Pollo es un plato elegante y delicioso que sin duda sorprenderá a tus invitados en cualquier ocasión especial. Con su crujiente empanado y su jugoso relleno de jamón y queso, este plato combina sabores y texturas de forma perfecta. Acompañado de una ensalada fresca o unas patatas asadas, el Cordon Bleu de Pollo se convierte en una opción irresistible para una comida única y sencillamente exquisita. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de un verdadero festín culinario!

¿Cuál es el origen del nombre “cordon bleu”?

El origen del nombre “cordon bleu” en el contexto de recetas proviene de Francia. La expresión “cordon bleu” significa literalmente “cordón azul”, y se remonta a la orden de caballeros francesa llamada Ordre des Chevaliers du Saint-Esprit (Orden de los Caballeros del Espíritu Santo), cuyo símbolo era un lazo azul.

En el ámbito culinario, el término “cordon bleu” se popularizó para referirse a una técnica de cocina que consiste en rellenar una pieza de carne, generalmente pollo o ternera, con queso y jamón, empanizarla y luego freírla. Esta preparación, conocida como “cordon bleu”, se ha vuelto muy popular en todo el mundo y se considera un plato gourmet.

¿Qué ingredientes tiene el subway CORDON BLEU?

El sándwich Subway Cordon Bleu contiene los siguientes ingredientes:

  • Pechuga de pollo cocida
  • Jamón cocido
  • Queso suizo
  • Lechuga
  • Tomate
  • Cebolla
  • Pepinillos
  • Mayonesa
  • Mostaza

Subway es conocido por permitir a los clientes personalizar sus pedidos, por lo que también puedes agregar otros ingredientes de tu elección. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación!

¿Cuántas calorías tiene un filete cordon bleu?

Un filete cordon bleu tiene aproximadamente unas 350-400 calorías por porción, dependiendo de los ingredientes utilizados y el tamaño del filete. Es importante tener en cuenta que estas cifras son estimaciones y pueden variar según la receta específica. Es recomendable consultar la información nutricional de los ingredientes individuales para obtener una estimación más precisa de las calorías en esta deliciosa preparación. ¡Disfruta con moderación!

¿Cómo se dice CORDON BLEU o Gordon Blue?

El plato Cordon Bleu se dice Cordon Bleu en el contexto de recetas.

¿Cuál es la mejor forma de preparar un cordon bleu de pollo crujiente y jugoso?

La mejor forma de preparar un cordon bleu de pollo crujiente y jugoso es empanizarlo con pan rallado o panko y freírlo en abundante aceite caliente hasta que esté dorado por fuera y cocido por dentro.

¿Cuáles son los ingredientes tradicionales para hacer una receta de cordon bleu de pollo?

Los ingredientes tradicionales para hacer cordon bleu de pollo son pechuga de pollo, jamón, queso y pan rallado.

¿Hay alguna variación interesante o creativa para preparar un cordon bleu de pollo diferente a la receta clásica?

, una variación interesante para preparar un cordon bleu de pollo diferente a la receta clásica es rellenarlo con queso azul y peras caramelizadas.

Valores nutricionales de la receta de cordon bleu de pollo

      • Calorías: 350 por porción
      • Proteínas: 30g por porción
      • Grasas: 20g por porción
      • Carbohidratos: 15g por porción
      • Fibra: 3g por porción
      • Calcio: 150mg por porción
      • Hierro: 2mg por porción

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