Codornices rellenas: Delicadeza con petalos de rosa y foie

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María

Las codornices rellenas de pétalos de rosa y foie son una exquisita receta que combina sabores delicados y sofisticados. Ideal para ocasiones especiales y para sorprender a tus invitados con un plato único y elegante. Sigue el paso a paso de esta receta y disfruta de una experiencia gourmet inolvidable.

Ingredientes:

    • 4 codornices limpias
    • 100 g de foie
    • 1 ramo de pétalos de rosa comestibles
    • 4 cucharadas de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

    • En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
    • Lava los pétalos de rosa con cuidado y sécalos suavemente con papel de cocina.
    • Con cuidado, rellena cada codorniz con un poco de foie y unos pétalos de rosa, procurando no romper la piel de las aves.
    • Coloca las codornices en una bandeja de horno, añade sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva por encima.
    • Hornea las codornices durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
    • Sirve las codornices rellenas de pétalos de rosa y foie acompañadas de una guarnición de tu elección. ¡Disfruta de este plato gourmet único y sorprendente!

Esta receta de codornices rellenas de pétalos de rosa y foie es una verdadera delicia para los amantes de la gastronomía gourmet. El contraste de sabores entre el foie, los pétalos de rosa y la carne tierna de las codornices hará que este plato sea inolvidable. ¡Atrévete a prepararlo y sorprende a tus comensales con esta exquisitez culinaria!

Delicias aromáticas con codornices y foie

Delicias aromáticas con codornices y foie

Prepara un plato exquisito y sofisticado con estas delicias aromáticas con codornices y foie. La combinación de sabores es simplemente irresistible, logrando una experiencia culinaria única que sorprenderá a tus comensales. El contraste entre la suavidad del foie y la jugosidad de las codornices, junto con el toque de las hierbas aromáticas, hacen de este plato una verdadera obra maestra gastronómica. Perfecto para ocasiones especiales o simplemente para consentirte a ti mismo con un festín de sabores. ¡No puedes dejar pasar la oportunidad de probar esta exquisita receta!

¿Cómo se prepara paso a paso la receta de codornices rellenas de pétalos de rosa y foie?

Para preparar las codornices rellenas de pétalos de rosa y foie, primero lava bien las codornices y sécalas. Luego, cocina el foie y mezcla con los pétalos de rosa. Rellena las codornices con esta mezcla y ásalas en el horno. ¡Listo!

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer las codornices rellenas de pétalos de rosa y foie?

Para hacer codornices rellenas de pétalos de rosa y foie necesitarás: codornices, pétalos de rosa comestibles, foie gras, sal, pimienta, vino blanco, caldo de ave y mantequilla.

¿Cuál es la mejor forma de servir y presentar este plato de codornices rellenas?

La mejor forma de servir y presentar un plato de codornices rellenas es colocarlas en un plato llano, decorar con hierbas frescas como perejil o romero y acompañar con una guarnición de vegetales al vapor o asados. ¡Listo para disfrutar!

Valores nutricionales de Receta de codornices relllenas de pétalos de rosa y foie

      • Calorías: 350 kcal
      • Proteínas: 25 g
      • Grasas: 20 g
      • Carbohidratos: 10 g
      • Fibra: 3 g
      • Vitaminas: A, C, K
      • Minerales: Hierro, Calcio, Zinc

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