Las codornices rellenas de pétalos de rosa y foie son una exquisita receta que combina sabores delicados y sofisticados. Ideal para ocasiones especiales y para sorprender a tus invitados con un plato único y elegante. Sigue el paso a paso de esta receta y disfruta de una experiencia gourmet inolvidable.
Ingredientes:
- 4 codornices limpias
- 100 g de foie
- 1 ramo de pétalos de rosa comestibles
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
- Lava los pétalos de rosa con cuidado y sécalos suavemente con papel de cocina.
- Con cuidado, rellena cada codorniz con un poco de foie y unos pétalos de rosa, procurando no romper la piel de las aves.
- Coloca las codornices en una bandeja de horno, añade sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva por encima.
- Hornea las codornices durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
- Sirve las codornices rellenas de pétalos de rosa y foie acompañadas de una guarnición de tu elección. ¡Disfruta de este plato gourmet único y sorprendente!
Esta receta de codornices rellenas de pétalos de rosa y foie es una verdadera delicia para los amantes de la gastronomía gourmet. El contraste de sabores entre el foie, los pétalos de rosa y la carne tierna de las codornices hará que este plato sea inolvidable. ¡Atrévete a prepararlo y sorprende a tus comensales con esta exquisitez culinaria!
Delicias aromáticas con codornices y foie
Delicias aromáticas con codornices y foie
Prepara un plato exquisito y sofisticado con estas delicias aromáticas con codornices y foie. La combinación de sabores es simplemente irresistible, logrando una experiencia culinaria única que sorprenderá a tus comensales. El contraste entre la suavidad del foie y la jugosidad de las codornices, junto con el toque de las hierbas aromáticas, hacen de este plato una verdadera obra maestra gastronómica. Perfecto para ocasiones especiales o simplemente para consentirte a ti mismo con un festín de sabores. ¡No puedes dejar pasar la oportunidad de probar esta exquisita receta!
¿Cómo se prepara paso a paso la receta de codornices rellenas de pétalos de rosa y foie?
Para preparar las codornices rellenas de pétalos de rosa y foie, primero lava bien las codornices y sécalas. Luego, cocina el foie y mezcla con los pétalos de rosa. Rellena las codornices con esta mezcla y ásalas en el horno. ¡Listo!
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer las codornices rellenas de pétalos de rosa y foie?
Para hacer codornices rellenas de pétalos de rosa y foie necesitarás: codornices, pétalos de rosa comestibles, foie gras, sal, pimienta, vino blanco, caldo de ave y mantequilla.
¿Cuál es la mejor forma de servir y presentar este plato de codornices rellenas?
La mejor forma de servir y presentar un plato de codornices rellenas es colocarlas en un plato llano, decorar con hierbas frescas como perejil o romero y acompañar con una guarnición de vegetales al vapor o asados. ¡Listo para disfrutar!
Valores nutricionales de Receta de codornices relllenas de pétalos de rosa y foie
- Calorías: 350 kcal
- Proteínas: 25 g
- Grasas: 20 g
- Carbohidratos: 10 g
- Fibra: 3 g
- Vitaminas: A, C, K
- Minerales: Hierro, Calcio, Zinc