La carne con salsa de cebolla es un plato delicioso y reconfortante que combina la jugosidad de la carne con el sabor dulce y suave de la cebolla. Esta receta es perfecta para una comida en familia o una cena especial. Acompañada de arroz, puré de papas o vegetales al vapor, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas.
Ingredientes:
- 1 kilo de carne de tu preferencia (res, cerdo o pollo)
- 4 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- ½ taza de caldo de carne
- 1 cucharada de mantequilla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Prepara los ingredientes: Corta la carne en trozos medianos y sazónala con sal y pimienta. Pela y corta las cebollas en rodajas finas y pica los ajos.
- Dora la carne: En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva y dora la carne por todos lados. Retira la carne y reserva.
- Prepara la salsa de cebolla: En la misma sartén, agrega la mantequilla y un poco más de aceite. Sofríe las cebollas y los ajos hasta que estén dorados y caramelizados.
- Combina todo: Devuelve la carne a la sartén y agrega el caldo de carne. Cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna y la salsa tenga la consistencia deseada.
- Sirve y disfruta: Sirve la carne con salsa de cebolla caliente acompañada de tu guarnición favorita. ¡Buen provecho!
¡Esta receta de carne con salsa de cebolla seguramente será un éxito en tu mesa!
Deliciosa carne con salsa de cebolla
La deliciosa carne con salsa de cebolla es un plato que nunca falla en sorprender a los comensales. La combinación de sabores de la carne perfectamente cocida y la salsa de cebolla suave y aromática es simplemente exquisita. Es un plato ideal para una cena especial o para compartir en familia, ya que su preparación sencilla lo hace accesible para cualquier ocasión. Además, el aroma que se desprende mientras se cocina es irresistible, lo que invita a todos a reunirse alrededor de la mesa con gran expectación. ¡No hay duda de que la carne con salsa de cebolla se convertirá en uno de tus platos favoritos!
¿Cómo puedo preparar una deliciosa receta de carne con salsa de cebolla?
Para preparar una deliciosa receta de carne con salsa de cebolla, primero saltea la carne en una sartén hasta que esté dorada. Luego, en la misma sartén, cocina cebolla picada hasta que esté transparente. Agrega caldo de carne y deja reducir. Finalmente, incorpora crema de leche y sazona al gusto. Sirve la carne bañada en esta sabrosa salsa de cebolla. ¡Delicioso!
¿Cuál es la mejor manera de lograr que la salsa de cebolla sea cremosa y sabrosa para acompañar la carne?
La mejor manera de lograr que la salsa de cebolla sea cremosa y sabrosa es cocinar las cebollas a fuego lento hasta que estén bien caramelizadas, luego añadir caldo de carne, vino tinto y una pizca de crema de leche para darle cremosidad y sabor.
¿Qué tipo de carne es ideal para combinar con la salsa de cebolla y lograr un plato exquisito?
La carne de res es ideal para combinar con la salsa de cebolla y lograr un plato exquisito.
Valores nutricionales de Receta de Carne con Salsa de Cebolla
- Calorías: 300 kcal
- Grasas: 15g
- Proteínas: 25g
- Carbohidratos: 10g
- Fibra: 3g
