¡Bienvenidos amantes de la cocina!
La receta que les traigo el día de hoy es una deliciosa y reconfortante carne con papas en salsa. Este plato tradicional es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una comida familiar o para consentirte a ti mismo. La combinación de sabores entre la carne, las papas y la salsa hacen de esta receta una opción irresistible para los amantes de la buena mesa. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 1 kg de carne de res cortada en trozos
- 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, cortadas en rodajas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 lata de tomate triturado
- Caldo de carne
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano
- Pimentón dulce
Preparación:
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añade la carne cortada en trozos y dórala por todos lados.
- Incorpora las zanahorias, el pimiento rojo y las papas, y mezcla bien.
- Agrega el tomate triturado, el caldo de carne suficiente para cubrir los ingredientes, sal, pimienta, orégano y pimentón al gusto.
- Tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
- Rectifica la sazón y sirve caliente acompañado de arroz blanco o pan casero.
¡Y listo! Con estos sencillos pasos podrás disfrutar de una exquisita carne con papas en salsa que sin duda complacerá a tu paladar. Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con este plato lleno de sabor y tradición.
Sabrosa combinación de carne y papas en salsa
Una sabrosa combinación de carne y papas en salsa es una opción deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Este platillo, perfecto para compartir en familia o con amigos, combina la suculenta textura de la carne con la cremosidad de las papas en una salsa llena de sabor. La mezcla de ingredientes se complementa a la perfección, creando una explosión de sabores que deleitará a todos los comensales. Además, esta receta es fácil de preparar y seguro se convertirá en uno de tus favoritos. Anímate a probar esta exquisita combinación de carne y papas en salsa y sorprende a todos con tu habilidad culinaria.
¿Cómo se puede preparar una deliciosa receta de carne con papas en salsa?
Para preparar una deliciosa receta de carne con papas en salsa, primero debes dorar la carne en una sartén con aceite. Luego, agrega cebolla, ajo, zanahorias y pimientos. Añade papas cortadas en cubos, caldo de carne, tomate, hierbas y especias. Cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna y las papas estén suaves. ¡Disfruta de esta sabrosa receta casera!
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer una receta de carne con papas en salsa?
Los ingredientes necesarios para hacer una receta de carne con papas en salsa son: carne (como carne de res, cerdo o pollo), papas, cebolla, ajo, tomate, pimiento, caldo de carne, vino tinto, sal, pimienta, y especias al gusto.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar la carne y las papas para que queden tiernas y sabrosas en esta receta?
La mejor manera de cocinar la carne y las papas para que queden tiernas y sabrosas es cocinar la carne a fuego lento y por un tiempo prolongado, y freír las papas previamente antes de añadirlas al plato final. ¡Así conseguirás una textura jugosa y un gran sabor en tu receta!
Valores nutricionales de Receta de carne con papas en salsa
- Calorías: 350 kcal
- Proteínas: 25g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 5g
- Calcio: 150mg
- Hierro: 3mg