Calentado colombiano: delicioso platillo tradicional

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María

El Calentado Colombiano es un plato típico de Colombia que se prepara con arroz, frijoles y carne sobrante. Es una receta tradicional que se disfruta especialmente en el desayuno o como almuerzo, ya que es reconfortante y deliciosa. A continuación te enseñaré cómo preparar este delicioso plato colombiano en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

    • Arroz blanco
    • Frijoles cocidos
    • Carne asada o guisada, picada en trozos pequeños
    • Plátano maduro frito en rodajas
    • Huevos fritos (opcional)
    • Arepa (opcional)
    • Sal al gusto
    • Aceite vegetal

Preparación:

    • En una sartén grande, calienta un poco de aceite y agrega el arroz blanco. Fríe ligeramente el arroz hasta que esté caliente.
    • Añade los frijoles cocidos y la carne picada. Mezcla bien todos los ingredientes en la sartén.
    • Revuelve la mezcla con una cuchara de madera, asegurándote de que esté bien integrada.
    • En otro sartén, fríe las rodajas de plátano maduro hasta que estén doradas y crujientes.
    • Si lo deseas, puedes freír los huevos en un sartén aparte y reservarlos para decorar el plato.
    • Sirve el Calentado Colombiano en un plato hondo, colocando una porción generosa de arroz, frijoles y carne. Acompaña con las rodajas de plátano maduro frito, los huevos fritos y una arepa si así lo deseas.
    • Sazona con sal al gusto y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores colombianos.

¡Espero que disfrutes de esta receta tradicional colombiana y que te transporte a los sabores de este hermoso país!

Delicioso calentado colombiano

El calentado colombiano es una deliciosa receta tradicional que se prepara con sobras de la comida del día anterior. Es un plato muy popular en Colombia y se suele disfrutar principalmente en el desayuno o como almuerzo. La base del calentado son las sobras de arroz, frijoles, carne, aguacate y huevo frito.

El calentado colombiano es muy versátil y cada familia puede agregar sus propios ingredientes preferidos para darle su toque personal. Es un plato reconfortante y lleno de sabor que representa la creatividad en la cocina colombiana. ¡No dudes en preparar tu propio calentado colombiano y disfrutar de este delicioso platillo lleno de tradición!

¿Cuál es la receta tradicional del calentado colombiano?

La receta tradicional del calentado colombiano consiste en mezclar arroz, frijoles, carne desmechada, chicharrón, plátano maduro frito, aguacate y arepa para crear un plato abundante y delicioso.

¿Qué ingredientes son necesarios para preparar un delicioso calentado colombiano?

Los ingredientes necesarios para preparar un delicioso calentado colombiano son: arroz, frijoles, carne desmechada o chicharrón, hogao (cebolla, tomate y ajo), plátano maduro frito, aguacate y huevo frito.

¿Cuáles son las variaciones más populares de la receta de calentado en Colombia?

Las variaciones más populares de la receta de calentado en Colombia incluyen calentado con huevo, calentado con chorizo y calentado con aguacate.

Valores nutricionales de Receta de Calentado Colombiano

      • Calorías: 400 kcal
      • Proteínas: 15g
      • Grasas: 10g
      • Carbohidratos: 60g
      • Fibra: 8g
      • Vitaminas: A, C, D
      • Minerales: Hierro, Calcio, Potasio

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