Los burritos de choriqueso son una deliciosa combinación de sabores mexicanos que no puedes dejar de probar. Esta receta es perfecta para una comida rápida y reconfortante, ideal para disfrutar en familia o con amigos. El sabor picante del chorizo se combina a la perfección con el queso derretido, creando un relleno jugoso y delicioso que seguro te encantará. Sigue los pasos a continuación para preparar unos irresistibles burritos de choriqueso en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 500g de chorizo
- 200g de queso cheddar rallado
- 8 tortillas de harina
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Salsa de tomate, aguacate y crema agria para acompañar
Preparación:
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo, y sofríe hasta que estén tiernos.
- Añade el chorizo a la sartén y cocina hasta que esté completamente cocido, desmenuzándolo con una cuchara de madera.
- Una vez que el chorizo esté listo, incorpora el queso cheddar rallado y revuelve bien hasta que se derrita y se combine con el chorizo. Rectifica la sazón con sal y pimienta.
- Calienta las tortillas de harina en un comal o sartén caliente, solo para ablandarlas un poco.
- Rellena cada tortilla con la mezcla de chorizo y queso, y enróllalas formando burritos.
- Sirve los burritos de choriqueso acompañados de salsa de tomate, aguacate, crema agria y lo que más te guste.
- ¡Disfruta de estos deliciosos burritos caseros llenos de sabor y tradición mexicana!
¡Deliciosos burritos de choriqueso!
Los deliciosos burritos de choriqueso son una auténtica explosión de sabores que deleitarán a tu paladar con cada bocado. La combinación de la intensidad y picantez del chorizo con la cremosidad y fundente sabor del queso crea una armonía perfecta que se envuelve en una suave tortilla de trigo. Cada mordisco te transportará directamente a México, llenándote de satisfacción y calidez. Perfectos para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como almuerzo, cena o simplemente para darte un capricho, estos burritos de choriqueso se convertirán en uno de tus platillos favoritos. ¡No pierdas la oportunidad de prepararlos y sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa receta!
¿Cuál es la mejor forma de preparar el choriqueso para rellenar un burrito?
La mejor forma de preparar el choriqueso para rellenar un burrito es derretir el queso con chorizo previamente cocido y añadir otros ingredientes al gusto, como cebolla, pimiento o cilantro, en una sartén a fuego medio-bajo .
¿Qué ingredientes son esenciales para hacer unos deliciosos burritos de choriqueso?
Los ingredientes esenciales para hacer unos deliciosos burritos de choriqueso son chorizo, queso, tortillas de harina y guarniciones como cebolla, pimientos, cilantro y salsa picante.
¿Se puede congelar la mezcla de chorizo y queso para usar en futuras recetas de burritos?
Sí, se puede congelar la mezcla de chorizo y queso para usar en futuras recetas de burritos.
Valores nutricionales de “Receta de burritos de choriqueso”
- Calorías: 450 kcal por porción
- Grasas: 25g
- Proteínas: 15g
- Carbohidratos: 40g
- Fibra: 5g
- Azúcares: 2g
