Brochetas de pollo y langostinos: ¡Delicioso sabor a la parrilla!

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María

Las brochetas de pollo y langostinos son una deliciosa opción para disfrutar en reuniones familiares o con amigos. Esta receta combina la jugosidad del pollo con el sabor único de los langostinos, creando un plato lleno de sabores y texturas. A continuación, te enseñamos cómo preparar estas deliciosas brochetas:

Ingredientes:

    • 300g de pechuga de pollo cortada en cubos
    • 200g de langostinos pelados y limpios
    • 1 pimiento rojo
    • 1 pimiento verde
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
    • Jugo de limón

Preparación:

    • Corta los pimientos y la cebolla en trozos grandes.
    • En un recipiente, mezcla los cubos de pollo con sal, pimienta, ajo picado y un poco de jugo de limón. Deja marinar por al menos 30 minutos en el refrigerador.
    • Ensarta en los palitos para brochetas los langostinos, los trozos de pollo marinados, los pimientos y la cebolla, alternando los ingredientes.
    • Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén o parrilla y cocina las brochetas hasta que el pollo esté bien cocido y los langostinos estén rosados y opacos.
    • Sirve las brochetas de pollo y langostinos calientes, acompañadas de una ensalada fresca o arroz blanco.

¡Disfruta de estas deliciosas brochetas de pollo y langostinos en tu próxima comida! Son una opción fácil de preparar y llena de sabor que seguro encantará a todos tus invitados.

Deliciosas brochetas marinadas

Las brochetas marinadas son una opción deliciosa y versátil para preparar a la parrilla o al horno. La combinación de ingredientes frescos y sabrosos maridados en una mezcla de especias y aceites, le da a estas brochetas un sabor inigualable. Puedes experimentar con diferentes tipos de carnes, vegetales y aderezos para crear tus propias versiones únicas y personalizadas. ¡Atrévete a sorprender a tus invitados con unas brochetas marinadas la próxima vez que organices una comida al aire libre!

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¿Cuál es la mejor forma de marinar el pollo y los langostinos para unas brochetas deliciosas?

La mejor forma de marinar el pollo y los langostinos para unas brochetas deliciosas es utilizando una mezcla de limón, ajo, aceite de oliva, hierbas frescas y especias al gusto. Deja reposar la carne en esta mezcla por al menos 30 minutos antes de armar las brochetas y cocinarlas. ¡El sabor será increíble!

¿Qué vegetales y condimentos combinan mejor con las brochetas de pollo y langostinos?

Los vegetales que combinan mejor con las brochetas de pollo y langostinos son pimientos, cebolla y tomates cherry, y los condimentos ideales son perejil, ajo, limón y pimentón.

¿Cómo se puede cocinar las brochetas de pollo y langostinos para que queden jugosas y sabrosas?

Marinar los ingredientes y cocinar a fuego medio-alto para sellar los jugos, evitando sobre-cocción.

Valores nutricionales de la receta de brochetas de pollo y langostinos

      • Calorías: 250 por porción
      • Proteínas: 30g por porción
      • Grasas: 10g por porción
      • Carbohidratos: 5g por porción
      • Fibra: 2g por porción
      • Vitaminas: A, C, D
      • Minerales: Hierro, Calcio, Potasio

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