Borona asturiana: ¡Delicia tradicional!

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María

La borona asturiana es un delicioso postre tradicional de la región de Asturias en España, que se caracteriza por su sabor dulce y su textura esponjosa. Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte con un postre casero y lleno de sabor. Sigue estos pasos para preparar tu propia borona asturiana en casa:

Ingredientes:

    • 500g de harina de trigo
    • 250g de azúcar
    • 4 huevos
    • 1 vaso de leche
    • 1 sobre de levadura química
    • 100g de mantequilla
    • Ralladura de limón
    • Una pizca de sal

Preparación:

    • Batir los huevos en un bol grande y añadir el azúcar. Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
    • Añadir la mantequilla derretida, la ralladura de limón y la leche. Seguir mezclando.
    • Tamizar la harina y la levadura y añadir a la mezcla anterior. Agregar una pizca de sal y mezclar hasta obtener una masa uniforme.
    • Engrasar un molde para horno con un poco de mantequilla y verter la masa en él.
    • Hornear la borona asturiana a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorada por encima.
    • Una vez lista, dejar enfriar la borona antes de desmoldar y servir. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para decorar.

Ahora que has terminado de preparar tu deliciosa borona asturiana, ¡disfruta de este exquisito postre tradicional asturiano junto a tus seres queridos!

Deliciosa borona asturiana: un clásico para disfrutar.

La borona asturiana es un clásico de la gastronomía de la región de Asturias, en el norte de España. Se trata de un pan tradicional que se caracteriza por su sabor intenso y su textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Este delicioso pan es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea solo con un poco de mantequilla, acompañando una buena fabada asturiana o como base para un sabroso bocadillo. La borona asturiana es un verdadero manjar que deleitará a todos los amantes del buen pan y la comida tradicional.

Preparar una borona asturiana casera es una experiencia gratificante que nos permite disfrutar de todo el proceso de elaboración y el aroma del pan recién horneado. Además, al hacerla en casa podemos personalizarla añadiendo nuestros ingredientes favoritos para darle un toque especial. Anímate a preparar tu propia borona asturiana y disfruta de este clásico de la cocina asturiana en la comodidad de tu hogar.

¿Cuál es la receta tradicional de la borona asturiana?

La borona asturiana es un pan tradicional de la región de Asturias, España, elaborado con harina de maíz, agua, levadura y sal. Se hornea en un horno de leña y suele tener una forma redonda y plana.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer una auténtica borona asturiana?

Los ingredientes necesarios para hacer una auténtica borona asturiana son: fabes, compango (chorizo, morcilla y tocino), cebolla, ajo, azafrán, pimentón dulce, aceite de oliva y sal.

¿Cuál es el proceso de preparación paso a paso de la borona asturiana?

La borona asturiana se prepara siguiendo estos pasos: mezclar harina, levadura, sal y agua tibia para hacer una masa; dejar reposar la masa durante 1 hora; formar una hogaza y hornear a 180°C durante 40 minutos.

Valores nutricionales de Receta de Borona Asturiana

      • Calorías: 350 kcal
      • Proteínas: 20g
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 40g
      • Fibra: 5g
      • Vitaminas: A, B6, C
      • Minerales: Hierro, Calcio, Potasio

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