Albondigón Colombiano: Receta Casera

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María

"El albondigón colombiano casero es un plato tradicional y reconfortante que se prepara con ingredientes sencillos pero que resulta en un sabor delicioso y hogareño. Esta receta es perfecta para compartir en familia o en ocasiones especiales. A continuación, te presento la forma de preparar este exquisito plato."

Ingredientes:

    • 1 libra de carne molida de res
    • 1 huevo
    • 1/2 taza de pan rallado
    • 1 cebolla picada
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1/2 taza de pasas
    • 1/2 taza de zanahoria rallada
    • 1/2 taza de pimiento rojo picado
    • 1/2 taza de pimiento verde picado
    • 1/4 taza de cilantro picado
    • Sal y pimienta al gusto
    • 1/2 taza de salsa de tomate
    • 1/4 taza de caldo de pollo

Preparación:

    • En un bol grande, mezcla la carne molida con el huevo, el pan rallado, la cebolla, el ajo, las pasas, la zanahoria, los pimientos, el cilantro, la sal y la pimienta.
    • Amasa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
    • Forma un rollo con la mezcla y colócalo en un molde para hornear previamente engrasado.
    • Mezcla la salsa de tomate con el caldo de pollo y vierte esta mezcla sobre el albondigón.
    • Hornea a 180°C durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que esté cocido por completo.
    • Sirve caliente acompañado de arroz blanco o papas cocidas.

¡Disfruta de este delicioso albondigón colombiano casero con tu familia y amigos! ¡Buen provecho!

Delicioso Albóndigón Colombiano: Receta Casera

El albóndigón colombiano es un platillo tradicional que se caracteriza por su exquisito sabor y su jugosidad. Esta receta casera es perfecta para compartir en familia o con amigos, ya que su preparación es sencilla y los ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier mercado. El secreto para un albóndigón delicioso está en la mezcla de sabores y en la cocción lenta que permite que todos los ingredientes se fusionen perfectamente. ¡Anímate a preparar este platillo y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!

¿Cuál es la mejor forma de preparar un albondigón colombiano casero?

La mejor forma de preparar un albondigón colombiano casero es mezclar la carne molida de res con salsa de tomate, cebolla, pimiento, ajo y especias al gusto. Luego, se envuelve en huevo batido y pan rallado antes de hornearlo.

¿Qué ingredientes son esenciales para hacer un albondigón colombiano delicioso?

Carne molida, huevo, cebolla, ajo, comino, pan rallado, y salsa de tomate son ingredientes esenciales para hacer un albondigón colombiano delicioso.

¿Se pueden hacer variaciones en la receta tradicional de albondigón colombiano y cuáles serían las más populares?

, se pueden hacer variaciones en la receta tradicional de albondigón colombiano. Algunas de las más populares incluyen el uso de diferentes tipos de carne, agregar ingredientes como pasas, almendras o aceitunas, y cambiar la salsa utilizada en la cocción.

Valores nutricionales de la receta de albóndigon colombiano casero

      • Calorías: 350 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 20g
      • Carbohidratos: 15g
      • Fibra: 3g
      • Azúcares: 5g

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