Albóndigas de avena en salsa de tomate

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María

Las albóndigas de avena con tomate son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento. Esta receta es una alternativa saludable y sabrosa que combina la textura suave de la avena con el sabor intenso del tomate. Perfectas para acompañar con arroz, pasta o simplemente disfrutar solas. Sigue los pasos a continuación para preparar este plato lleno de sabor.

Ingredientes:

    • 1 taza de avena en hojuelas
    • 1 huevo
    • 1/4 de taza de queso rallado
    • 1 diente de ajo picado
    • 1/2 cebolla picada
    • 1 lata de tomate triturado
    • 1 cucharadita de orégano
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva

Preparación:

    • Preparar las albóndigas: En un bol, mezclar la avena, el huevo, el queso rallado, el ajo picado, la cebolla picada, sal y pimienta. Formar pequeñas albóndigas con la mezcla y reservar.
    • Preparar la salsa de tomate: En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla hasta que esté transparente. Agregar el tomate triturado, el orégano, sal y pimienta. Cocinar a fuego medio durante unos minutos.
    • Cocinar las albóndigas: Añadir las albóndigas a la salsa de tomate, asegurándose de que queden bien cubiertas. Cocinar a fuego lento durante aproximadamente 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente.
    • Servir: Una vez que las albóndigas estén cocidas y la salsa haya espesado ligeramente, retirar del fuego y servir caliente. Puedes acompañarlas con arroz, pasta o una ensalada fresca.

¡Disfruta de estas deliciosas albóndigas de avena con tomate en tu próxima comida! Una opción saludable y sabrosa que seguramente se convertirá en una de tus recetas favoritas.

Deliciosas albondigas de avena en salsa de tomate

Prepara unas deliciosas albondigas de avena en salsa de tomate para sorprender a tu familia con un plato reconfortante y saludable. Estas albóndigas son una opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa vegetariana o simplemente desean disfrutar de una comida más ligera. La combinación de la textura suave de las albóndigas con la intensidad de la salsa de tomate las hacen irresistibles para cualquier paladar. Sirve estas albóndigas acompañadas de arroz, pasta o una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada. ¡Anímate a probar esta receta y déjate conquistar por su sabor único!

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¿Cuál es la mejor forma de darle sabor a las albóndigas de avena con tomate?

La mejor forma de darle sabor a las albóndigas de avena con tomate es agregar especias como ajo, perejil y orégano durante la preparación.

¿Hay alguna alternativa saludable para el pan rallado en la receta de albóndigas de avena con tomate?

Sí, una alternativa saludable al pan rallado en la receta de albóndigas de avena con tomate podría ser utilizar pan integral triturado o copos de avena como sustituto.

¿Cómo se puede lograr que las albóndigas de avena con tomate queden jugosas y sabrosas?

Para que las albóndigas de avena con tomate queden jugosas y sabrosas, es importante no excederse en la cocción y cocinarlas a fuego medio-bajo para mantener la humedad. Además, añadir ingredientes como huevo, cebolla picada finamente y especias al gusto puede potenciar su sabor y textura.

Valores nutricionales de Albóndigas de Avena con Tomate

      • Calorías: 200 kcal por porción
      • Proteínas: 12g por porción
      • Grasas: 8g por porción
      • Carbohidratos: 20g por porción
      • Fibra: 5g por porción
      • Vitamina A: 15% del valor diario recomendado
      • Vitamina C: 20% del valor diario recomendado
      • Hierro: 10% del valor diario recomendado

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