La tortilla de pan, también conocida como truita de pa, es una deliciosa receta tradicional que se prepara con ingredientes sencillos y económicos. En esta receta te enseñaré cómo hacer una exquisita truita de pa para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan duro
- 4 huevos
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
- Remojar el pan: Coloca las rebanadas de pan duro en un recipiente con agua y déjalas remojar durante unos minutos hasta que estén bien empapadas. Luego escúrrelas y exprime el exceso de agua.
- Picar la cebolla: Pela y pica finamente la cebolla.
- Batir los huevos: En un bol, bate los huevos con un poco de sal al gusto.
- Mezclar los ingredientes: Añade el pan remojado y escurrido a los huevos batidos, junto con la cebolla picada. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Cocinar la tortilla: En una sartén con un poco de aceite de oliva caliente, vierte la mezcla y cocínala a fuego medio-bajo hasta que esté dorada por un lado. Luego, con la ayuda de un plato, dale la vuelta a la tortilla y cocina por el otro lado.
- Servir: Una vez que la truita de pa esté bien cocida por ambos lados, retírala del fuego y sírvela caliente, cortada en porciones.
¡Disfruta de esta deliciosa truita de pa, perfecta para compartir en familia o con amigos en cualquier ocasión!
Receta de Truita de Pa: ¡Deliciosa Tortilla de Pan!
Truita de Pa: ¡Deliciosa Tortilla de Pan! Este plato tradicional catalán es una opción perfecta para aprovechar el pan duro que tengamos en casa y convertirlo en una deliciosa y sustanciosa tortilla. La truita de pa es una receta sencilla y económica que realza el sabor del pan con ingredientes básicos como huevos, aceite, ajo y sal.
La clave para preparar una buena truita de pa está en remojar bien el pan en la mezcla de huevos batidos, lo que permite que se forme una tortilla jugosa y llena de sabor. Además, puedes personalizar esta receta añadiéndole otros ingredientes como jamón, queso, verduras o incluso sobras de carne. Es un plato versátil que se puede disfrutar tanto caliente como frío, ideal para llevar de picnic o como una cena rápida entre semana. ¡Anímate a probar esta deliciosa tortilla de pan y sorprende a tus seres queridos con un plato tradicional y reconfortante!
¿Cuál es la receta tradicional de truita de pa?
La receta tradicional de truita de pà lleva ingredientes como patatas, huevos, aceite, sal y, a veces, cebolla. Se fríen las patatas en rodajas finas en aceite, se mezclan con huevo batido y se cocina en una sartén hasta que esté dorada por ambos lados.
¿Se puede modificar la receta de truita de pa para hacerla más saludable?
Sí, se puede modificar la receta de truita de pa para hacerla más saludable.
¿Qué ingredientes se pueden añadir a la truita de pa para darle un toque diferente?
Puedes añadir ingredientes como cebolla caramelizada, espárragos trigueros o queso de cabra para darle un toque diferente a la truita de pa.
Valores nutricionales de “Truita de pa: tortilla de pan”
- Calorías: 300 kcal
- Grasas: 15g
- Proteínas: 10g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 5g
- Azúcares: 2g
