Las recetas de tostones son una delicia tradicional en varios países de Latinoamérica y el Caribe. Estos plátanos verdes fritos y aplastados son un acompañamiento perfecto para muchos platos, ¡y además son muy fáciles de preparar en casa! Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de unos deliciosos tostones caseros.
Ingredientes:
- Plátanos verdes
- Aceite para freír
- Sal al gusto
Preparación:
1. Pelar los plátanos verdes y cortarlos en rodajas gruesas.
2. Calentar suficiente aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
3. Freír las rodajas de plátano hasta que estén doradas por ambos lados.
4. Retirar las rodajas de plátano fritas y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
5. Con la ayuda de un pisa puré o un vaso, aplastar cada rodaja de plátano hasta obtener un disco grueso.
6. Volver a freír los plátanos aplastados hasta que estén crujientes y dorados.
7. Retirar del aceite, escurrir el exceso y espolvorear con sal al gusto.
8. Servir calientes como guarnición o aperitivo.
¡Disfruta de unos deliciosos tostones caseros y sorprende a tus invitados con esta receta fácil y sabrosa!
Deliciosos y crujientes
Deliciosos y crujientes, así son estos bocaditos que te transportarán directamente a la infancia con cada bocado. Su textura crocante por fuera y suave por dentro los hace irresistibles para cualquier amante de los snacks. Prepararlos es sencillo y el resultado final es simplemente espectacular. Ideales para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como un pequeño capricho o para compartir en una reunión con amigos. Una vez que los pruebes, no podrás resistirte a hacerlos una y otra vez. ¡No te pierdas esta receta única y deliciosa!
¿Cuál es la mejor técnica para lograr que los tostones queden crujientes por fuera y suaves por dentro?
La mejor técnica para lograr que los tostones queden crujientes por fuera y suaves por dentro es freírlos dos veces.
¿Cuál es el secreto para que los tostones tengan buen sabor sin ser demasiado grasosos?
El secreto para que los tostones tengan buen sabor sin ser demasiado grasosos es asegurarse de escurrir bien el exceso de aceite después de freírlos y sazonarlos con sal y ajo en polvo al gusto. ¡Deliciosos y crujientes!
¿Qué ingredientes se pueden agregar a los tostones para darles un toque de sabor extra y sorprender a los comensales?
Puedes agregar ajo machacado, limón exprimido o un toque de salsa picante a los tostones para darles un sabor extra y sorprender a los comensales.
Valores nutricionales de Receta de Tostones
- Calorías: 120 por porción
- Grasas: 6g
- Carbohidratos: 15g
- Proteínas: 2g
- Fibra: 1g
- Calcio: 20mg
