Tequeños de batata: ¡Deliciosos y crujientes!

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María

Los tequeños de batata son una deliciosa variante de este popular aperitivo venezolano. Su combinación de sabores dulces y salados los convierte en un bocado irresistible para cualquier ocasión. A continuación, te comparto la receta para que puedas disfrutar de estos exquisitos tequeños en casa.

Ingredientes:

    • 250g de batata cocida y hecha puré
    • 200g de queso blanco rallado
    • 1 huevo
    • 1 taza de harina de trigo
    • Sal al gusto
    • Aceite para freír

Preparación:

    • En un bol, mezcla la batata cocida y hecha puré con el queso blanco rallado.
    • Añade el huevo y la sal, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
    • Forma pequeñas porciones de la mezcla y envuélvelas en harina de trigo, dándoles forma alargada característica de los tequeños.
    • Calienta suficiente aceite en una sartén profunda para freír los tequeños.
    • Fríe los tequeños hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
    • Retira del fuego y escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente.
    • Sirve los tequeños de batata calientes y disfruta de esta deliciosa alternativa a los tequeños tradicionales.

Estos tequeños de batata son ideales para sorprender a tus invitados en reuniones o simplemente para disfrutar de un aperitivo diferente y delicioso en cualquier momento. ¡Anímate a prepararlos y verás cómo se convierten en uno de tus platos favoritos!

¡Deliciosos tequeños de batata!

Los tequeños de batata son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de la suave textura de la batata con el queso derretido en su interior los convierte en un bocado irresistible. Puedes servirlos como aperitivo en reuniones familiares o fiestas, ¡seguro que serán todo un éxito! Además, son muy fáciles de preparar y puedes personalizarlos añadiendo tus ingredientes favoritos. Anímate a sorprender a tus invitados con estos deliciosos tequeños de batata, ¡te aseguramos que quedarán encantados con su sabor único!

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¿Cuál es la mejor forma de preparar la masa de los tequeños de batata?

La mejor forma de preparar la masa de los tequeños de batata es mezclar la batata cocida y machacada con harina de trigo, sal y un poco de aceite hasta obtener una masa suave y maleable.

¿Qué tipo de queso es el más recomendado para rellenar los tequeños de batata?

El queso queso mozzarella es el más recomendado para rellenar los tequeños de batata.

¿Se pueden hacer tequeños de batata horneados en lugar de fritos?

, se pueden hacer tequeños de batata horneados en lugar de fritos.

Valores nutricionales de Tequeños de Batata

      • Calorías: 200 por porción
      • Grasas: 10g
      • Carbohidratos: 25g
      • Proteínas: 5g
      • Fibra: 3g

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