Tarrinas de Paté a la Naranja: Delicia Citrus

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María

Introducción:

¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de tarrinas de paté a la naranja! Esta combinación de sabores te sorprenderá y deleitará a tus invitados. El toque cítrico de la naranja le dará un sabor fresco y diferente al tradicional paté, convirtiéndolo en un entrante perfecto para cualquier ocasión especial.

Ingredientes:

  • 200g de hígado de pollo
  • 100g de mantequilla
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • Ralladura de 1 naranja
  • Zumo de 2 naranjas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación:

1. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla picada junto con el ajo hasta que estén dorados.
2. Añade el hígado de pollo previamente lavado y cortado en trozos pequeños. Cocina hasta que esté totalmente cocido.
3. Agrega la ralladura de naranja, el zumo de las dos naranjas, sal y pimienta. Cocina por unos minutos más.
4. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
5. Coloca la mezcla en el vaso de la batidora y añade la mantequilla. Tritura hasta obtener una textura suave y homogénea.
6. Vierte la mezcla en tarrinas individuales y refrigéralas por al menos 2 horas antes de servir.
7. Decora con un poco más de ralladura de naranja por encima y acompaña con tostadas o pan crujiente.

¡Disfruta de estas deliciosas tarrinas de paté a la naranja en tu próxima reunión y sorprende a todos con su exquisito sabor!

Delicioso paté a la naranja

El paté a la naranja es una deliciosa opción para disfrutar como entrante o aperitivo en tus comidas especiales. La combinación de sabores entre la suavidad del paté y el toque cítrico de la naranja hacen de esta receta algo único y exquisito. Es ideal para servir con pan tostado o galletas saladas, dando un contraste de texturas y sabores que cautivarán a tus invitados. Anímate a preparar este delicioso paté a la naranja y sorprende a todos con una experiencia culinaria diferente y llena de sabor. ¡Te aseguro que será todo un éxito en tu mesa!

¿Cuál es la receta tradicional de tarrinas de paté a la naranja?

La receta tradicional de tarrinas de paté a la naranja lleva hígado de pato cocido con naranja, brandy y especias, luego se mezcla con mantequilla y se prensa en tarrinas.

¿Se puede agregar algún ingrediente adicional para darle un toque especial a las tarrinas de paté a la naranja?

Sí, se puede agregar mermelada de naranja como ingrediente adicional para darle un toque especial a las tarrinas de paté a la naranja.

¿Cómo se puede conservar adecuadamente las tarrinas de paté a la naranja para que mantengan su sabor por más tiempo?

Para conservar adecuadamente las tarrinas de paté a la naranja y que mantengan su sabor por más tiempo, es importante guardarlas en el refrigerador en un recipiente hermético.

Valores nutricionales de receta de tarrinas de paté a la naranja

      • Calorías: 250 por porción
      • Grasas: 15g
      • Grasas saturadas: 8g
      • Colesterol: 40mg
      • Sodio: 300mg
      • Carbohidratos: 10g
      • Azúcares: 5g
      • Proteínas: 20g

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