Magdalenas Saladas Sin Gluten

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María

Introducción:
Las magdalenas saladas sin gluten son una opción deliciosa y versátil para aquellos que buscan alternativas libres de gluten en su dieta. Ideales para un desayuno, merienda o acompañamiento, estas magdalenas son fáciles de preparar y pueden personalizarse con los ingredientes de tu elección. ¡Sorprende a tu familia y amigos con esta receta saludable y sabrosa!

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de almendra
  • 1/2 taza de harina de maíz
  • 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de queso rallado (opcional)
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de leche (puede ser sin lactosa o vegetal)
  • Pimienta negra al gusto
  • Hierbas frescas picadas (romero, tomillo, orégano) al gusto

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde para magdalenas con capacillos de papel.
2. En un bol grande, mezclar la harina de almendra, la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal.
3. Agregar el queso rallado (si se desea) y mezclar bien.
4. En otro bol, batir los huevos ligeramente y luego agregar el aceite de oliva y la leche. Mezclar hasta que estén bien combinados.
5. Añadir la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
6. Incorporar las hierbas frescas picadas y la pimienta negra al gusto, integrándolas en la masa.
7. Distribuir la masa en los capacillos de papel, llenándolos aproximadamente hasta 3/4 de su capacidad.
8. Hornear las magdalenas durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
9. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

¡Disfruta de estas deliciosas magdalenas saladas sin gluten como un snack sano y sabroso en cualquier momento del día!

Deliciosas Magdalenas Saladas sin Gluten

Deliciosas Magdalenas Saladas sin Gluten son una excelente opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Estas magdalenas son perfectas para quienes siguen una dieta libre de gluten, ya que se elaboran con harina de almendra y otros ingredientes libres de esta proteína. El sabor salado de estas magdalenas las hace ideales para acompañar con quesos, embutidos o simplemente para disfrutar solas. Además, su textura esponjosa y suave las convierten en un bocado irresistible. ¡Anímate a preparar estas deliciosas magdalenas saladas sin gluten y sorprende a tus seres queridos con un sabor único y especial!

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¿Cuál es la mejor harina sin gluten para hacer magdalenas saladas?

La harina de almendra es la mejor opción sin gluten para hacer magdalenas saladas.

¿Se pueden hacer magdalenas saladas sin gluten con levadura química?

Sí, se pueden hacer magdalenas saladas sin gluten con levadura química.

¿Cómo puedo sustituir la mantequilla en una receta de magdalenas saladas sin gluten?

Puedes sustituir la mantequilla por aceite de oliva o margarina sin gluten en la misma cantidad. ¡Listo!

Valores nutricionales de Receta de magdalenas saladas sin gluten

      • Calorías: 150 por magdalena
      • Grasas: 8g
      • Grasas saturadas: 3g
      • Grasas trans: 0g
      • Colesterol: 20mg
      • Sodio: 250mg
      • Carbohidratos: 15g
      • Fibra: 2g
      • Azúcares: 1g
      • Proteínas: 6g

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