Canastas de patacones: Delicia crujiente.

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María

Los patacones son una deliciosa preparación típica de varios países de Latinoamérica, especialmente en Colombia. Hoy te enseñaré a preparar unas exquisitas canastas de patacón, una forma creativa y sabrosa de disfrutar de este platillo tradicional.

Ingredientes:

    • Plátanos verdes
    • Aceite para freír
    • Sal al gusto
    • Relleno al gusto (pollo desmechado, carne molida, frijoles, aguacate, queso, entre otros)

Preparación:

    • Pela los plátanos verdes y córtalos en rodajas gruesas.
    • Fríe las rodajas de plátano en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
    • Con ayuda de un mortero o un vaso, aplasta cada rodaja de plátano frita para formar una especie de disco, cuidando de no romperlo.
    • Coloca cada disco de plátano aplastado en un molde para cupcakes, presionando bien para que tome la forma de canasta. Deja enfriar para que mantenga su forma.
    • Rellena cada canasta de patacón con el ingrediente de tu elección: pollo desmechado, carne molida, frijoles, aguacate, queso, ¡o la combinación que prefieras!
    • ¡Disfruta tus deliciosas canastas de patacón como aperitivo o plato principal! Puedes acompañarlas con salsa de tu elección.

Estas canastas de patacón son una opción original y deliciosa para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!

Crujientes delicias de patacón.

Las crujientes delicias de patacón son una opción deliciosa y diferente para disfrutar en cualquier momento del día. Estos bocaditos fritos, elaborados a partir de rodajas de plátano macho verde, son ideales para compartir en reuniones con amigos o simplemente como un snack sabroso y crujiente. La combinación de la suavidad interior del plátano con la textura crujiente exterior resulta en una experiencia culinaria única y muy apetecible. Además, puedes acompañar estos crujientes patacones con salsas o aderezos de tu preferencia para darles un toque aún más especial. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a todos con este irresistible manjar!

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¿Cuánto es una porción de patacón?

Una porción de patacón suele ser aproximadamente una rebanada grande de plátano verde frito y aplastado. La cantidad exacta puede variar según el tamaño del plátano y la preferencia de cada persona, pero generalmente se considera que una porción estándar equivale a una rebanada gruesa de patacón. ¡Disfruta de este delicioso platillo típico de varios países de América Latina!

¿Cuál es el nombre del patacón en Puerto Rico?

En Puerto Rico, el patacón se conoce como tostón. Se trata de una deliciosa preparación a base de plátano verde frito y aplastado que suele servirse como acompañamiento o aperitivo en la gastronomía puertorriqueña.

¿Cuál es la receta tradicional para preparar canastas de patacón?

La receta tradicional para preparar canastas de patacón consiste en aplastar rodajas de plátano verde fritas, darles forma de canasta y rellenarlas con guacamole, pollo desmechado, carne mechada o el ingrediente de preferencia. ¡Listo para disfrutar como aperitivo o plato principal!

¿Cómo hacer que las canastas de patacón queden crujientes por fuera y suaves por dentro?

Para que las canastas de patacón queden crujientes por fuera y suaves por dentro, es importante freírlas dos veces.

¿Puedo agregar ingredientes adicionales a la receta de canastas de patacón para darles un toque diferente?

, puedes agregar ingredientes adicionales a la receta de canastas de patacón para darles un toque diferente.

Valores nutricionales de Receta de Canastas de Patacón

      • Calorías: 250 kcal por porción
      • Grasas: 15g
      • Proteínas: 5g
      • Carbohidratos: 30g
      • Fibra: 4g
      • Vitaminas: A, C
      • Minerales: Hierro, Potasio

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