Introducción:
Las bombas de patata y jamón son una deliciosa opción para disfrutar en reuniones, fiestas o simplemente como un delicioso aperitivo. Su combinación de sabores y texturas las convierte en un bocado irresistible que seguramente encantará a todos tus comensales. A continuación, te compartimos una receta sencilla y práctica para que puedas prepararlas en casa y sorprender a tus invitados.
Ingredientes:
- 500g de patatas
- 100g de jamón serrano
- 1 huevo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación:
1. Comienza pelando las patatas y córtalas en trozos medianos. Cuécelas en agua con un poco de sal hasta que estén bien tiernas.
2. Escurre las patatas y colócalas en un bol. Agrega el jamón serrano picado en trozos pequeños y machaca todo con un tenedor hasta obtener un puré homogéneo.
3. Condimenta la mezcla con sal y pimienta al gusto y forma bolitas con la masa obtenida.
4. Bate el huevo en un plato hondo y coloca el pan rallado en otro.
5. Pasa cada bolita por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.
6. Calienta una sartén con aceite de oliva y fríe las bombas de patata y jamón hasta que estén doradas por todos lados.
7. Retira las bombas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
8. ¡Listo! Sirve las bombas de patata y jamón calientes y disfruta de su exquisito sabor.
Estas sabrosas bombas de patata y jamón son ideales para compartir en cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a todos con este delicioso aperitivo!
Deliciosas bombas de patata y jamón
Bombas de patata y jamón: Un platillo clásico y delicioso que combina la suavidad de la patata con el sabor intenso del jamón. Estas bombas fritas son perfectas como aperitivo o plato principal, y son ideales para compartir en reuniones con familia y amigos. La textura crujiente por fuera y cremosa por dentro las convierte en una opción irresistible para cualquier ocasión. ¡Anímate a preparar estas deliciosas bombas y sorprende a todos con su increíble sabor!
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¿Cuál es la mejor forma de preparar las bombas de patata y jamón para que queden crujientes por fuera y suaves por dentro?
La mejor forma de preparar las bombas de patata y jamón para que queden crujientes por fuera y suaves por dentro es freírlas dos veces.
¿Se puede hacer una versión vegetariana de las bombas de patata y jamón sustituyendo el jamón por otro ingrediente?
Sí, se puede hacer una versión vegetariana de las bombas de patata sustituyendo el jamón por ingredientes como setas salteadas, tofu ahumado o tempeh.
¿Qué ingredientes adicionales se pueden añadir a la receta tradicional de bombas de patata y jamón para darle un toque diferente?
Se pueden añadir ingredientes como queso rallado, cebolla picada o hierbas frescas (por ejemplo, perejil o cilantro) para darle un toque diferente a las bombas de patata y jamón.
Valores nutricionales de: Receta de bombas de patata y jamón
- Calorías: 300 por porción
- Grasas: 15g
- Proteínas: 10g
- Carbohidratos: 25g
- Fibra: 3g
- Azúcares: 2g
