Los aros de cebolla rebozados son un delicioso y crujiente aperitivo que siempre es bienvenido en cualquier mesa. Su combinación de sabor dulce de la cebolla con el rebozado crujiente los convierte en una opción perfecta para acompañar tus comidas o disfrutar como snack. A continuación, te enseñaré cómo preparar esta receta fácil y sabrosa.
Ingredientes:
- 2 cebollas grandes
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
- Paso 1: Corta las cebollas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor y separa los aros.
- Paso 2: En un bol, mezcla la harina, la sal, el pimentón y el ajo en polvo.
- Paso 3: En otro bol, bate el huevo.
- Paso 4: Pasa cada aro de cebolla por la mezcla de harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que queden bien recubiertos.
- Paso 5: Calienta abundante aceite en una sartén.
- Paso 6: Fríe los aros de cebolla en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente unos 2-3 minutos por cada lado.
- Paso 7: Retira los aros de cebolla fritos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Paso 8: ¡Disfruta tus aros de cebolla rebozados crujientes! Puedes acompañarlos con salsa barbacoa, salsa alioli o simplemente comerlos solos.
Estos aros de cebolla rebozados son una opción fácil y deliciosa para compartir en reuniones con amigos o simplemente para darte un capricho culinario. ¡Anímate a prepararlos y disfrutar de su sabor crujiente y adictivo!
Deliciosos aros de cebolla crujientes
¿Cuál es la mejor técnica para lograr que los aros de cebolla queden crujientes al freírlos?
La mejor técnica para lograr que los aros de cebolla queden crujientes al freírlos es sumergirlos primero en un baño de harina o pan rallado, luego pasarlos por huevo batido y finalmente rebozarlos nuevamente en harina o pan rallado antes de freír.
¿Qué ingredientes adicionales recomendarías agregar al rebozado de los aros de cebolla para darles más sabor?
Para dar más sabor al rebozado de los aros de cebolla, recomendaría agregar pimentón ahumado y ajo en polvo.
¿Existen alternativas más saludables para cocinar los aros de cebolla en lugar de freírlos?
Sí, existen alternativas más saludables para cocinar los aros de cebolla en lugar de freírlos, como hornearlos en el horno con un poco de aceite de oliva o incluso rebozarlos y luego cocinarlos al horno o en una freidora de aire. Estas opciones reducen la cantidad de grasa y calorías en comparación con la fritura tradicional.
Valores nutricionales de receta de aros de cebolla rebozados crujientes
- Calorías: 250 kcal por porción
- Grasas: 15g
- Grasas saturadas: 2g
- Colesterol: 20mg
- Sodio: 450mg
- Carbohidratos: 25g
- Fibra: 3g
- Azúcares: 2g
- Proteínas: 5g
